疫情期间，同学们都宅在家里，大家在“宅”起来的同时，学校开展了有意义的实践活动，“学做一道简单的家常菜”，于是2月26日我们小组举行了“年味-家乡菜”活动。

美食的意义不仅在于满足味蕾，填饱我的肚子，更重要的是它让人们发现了一种新的生活方式，学到了更多的技能，成为了更好的自己。美食是一种文化，一种气氛，一种名俗，一种色彩。每个地方的美食代表了不同的地方特色，假设肠胃是一道门，那美食就是钥匙，食物唤醒人们对食物的初始味蕾记忆，而在每位异乡客的眼中，那就是家的味。家乡的美食好像就是记忆里童年最美好的模样，美食是家乡留给我们的记忆烙印。在我们的家乡中国东北地区也有很多美味的家乡菜，让人回味无穷。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆。东北菜讲究吃得豪爽、吃得过瘾，所以色香味中的色几乎入不得厅堂。但是，我想，每一道家乡菜都是饱含着无尽的爱的。或许千年之后，它们依旧会因人们的爱，一代一代地传承下去。

在这个过程中，让我们了解并学习制作家乡的饮食，体现劳动的价值，提高动手实践能力，体会父母日常的艰辛，培养合理饮食的习惯及创新精神，尽而激发我们对家乡特色饮食文化的喜爱之情。