家乡菜宣传活动

发布日期:2021-03-05    作者:  来源:   浏览次数:

中国地域辽阔美食更是种类众多每一个地区都有自己独特的特色美食我的家乡牡丹江这里是一个风光秀丽的旅游城市,素有“塞北江南”的美称,这里的特色菜也有许多种类,2月20日我们组织开展了家乡菜宣传活动。

牡丹江是中国著名的朝鲜族聚居地,所以当地的朝鲜族饭馆也比较多,而且多为朝鲜族人开的,食物正宗美味,价格公道。如:石锅拌饭、打糕等都非常有特色。去了牡丹江首先要去吃的美食,肯定就是镜泊湖鱼宴了,去了牡丹江一定要去镜泊湖看看,那里的风景好极了,而且镜泊湖水产十分的丰富,那里盛产鲫鱼,而且那里的鲫鱼个体都十分的肥胖,做出来的鱼汤或者红烧都十分的鲜美,是过去皇室的贡品,还有白鲢、红尾等四十多种也类,其中以镜泊湖的鲤鱼丝最为出名!游览牡丹江的镜泊湖,一个重要环节就是吃一顿鱼餐。镜泊湖水产丰富,盛产鲰鱼,称"湖”,体大肥胖,一条可达两三斤,肉质细嫩味鲜,用以烹制鱼汤或红烧都很鲜美,过去曾被作为皇室的贡品。此外当地还产鳌花鱼、湖鲤、白链、红尾等40多种鱼,不可不尝,其中以镜泊鲤鱼丝最为著名。

【责任编辑 孟繁治】

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