1月29日，为深入感受家乡烟火气，传承家庭美食文化，在实践中体会劳动的价值与意义，dq2026061组以“烟火味的劳动”为主题，同步在家中开展了一场烹饪实践活动，用亲手制作的家乡家常菜，唤醒各自对家乡的温暖记忆。

活动前，成员们通过线上沟通敲定实践方向，各自与家人交流后，选定符合本地特色且易操作的菜品，其中可乐鸡翅成为多个成员的共同选择。为确保烹饪顺利，大家分别列出专属食材清单，并在当地市场采购新鲜原料。有的成员采购了家乡特有的调味香料，有的则选用本地养殖的鲜鸡翅，同时备好家中炒锅、炖锅等厨具，通过线上共享烹饪技巧、交流注意事项，牢记火候控制、调味比例等关键要点，为制作美味佳肴做好充分准备。活动当天，分散在各地的成员同步走进自家厨房，开启烹饪实践。以可乐鸡翅制作为例，大家遵循相似流程却融入本地特色：有的成员在焯水时加入家乡常用的料酒去腥，有的则在调味时搭配了本地出产的生抽。先将鸡翅洗净划口，焯水去除血沫油脂，再热锅冷油爆香姜片葱段，放入鸡翅翻炒至金黄，加入生抽提鲜、老抽上色，倒入可乐漫过鸡翅，大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中，成员们不时线上分享烹饪进度，交流翻动技巧，耐心等待汤汁浓稠包裹鸡翅。此外，部分成员还结合本地食材特色，制作了清炒本地时蔬、特色番茄蛋汤等菜品，每一道菜都凝聚着用心与地域风情。当各地的菜肴陆续端上餐桌，成员们通过视频分享成果，家人们围坐品尝，脸上洋溢着幸福的笑容。可乐鸡翅肉质鲜嫩多汁、甜咸适口，搭配各具特色的本地菜品，每一口都充满家乡的温暖味道。

此次跨地域烹饪实践，不仅让成员们熟练掌握了家常菜的烹饪方法，更在动手过程中体会到家人日常做饭的辛劳，感受到“一粥一饭当思来之不易”的深刻内涵。作为社会实践学期的重要内容，这场跨地域烹饪实践活动，让成员们走出课本、走进生活，在劳动中锻炼了动手能力和线上协作能力。从食材准备到菜品出锅，每一个环节都充满挑战与乐趣，也让成员们更加懂得珍惜劳动成果、感恩家人的付出。同时，通过亲手制作家乡美食，成员们对各自的家乡文化底蕴有了更深刻的理解，家乡的味道不仅停留在舌尖，更镌刻在心底。未来，dq2026061组成员将继续积极参与各类社会实践活动，把在实践中收获的成长与感悟融入日常学习生活，主动在生活中践行劳动精神，用实际行动诠释新时代青年的责任与担当，在感受生活、体验生活中不断提升自我，为传承中华优秀饮食文化、传递家庭温暖贡献自己的青春力量。

【责任编辑：吕嵩岩 一审：浦兰娟，二审：吕嵩岩，三审：敖林喆】