机电学院张传贤分享社会实践小组学期成果——烟火里的劳动课,我的美食日记

发布日期:2026-01-19    作者:张传贤 摄影:张传贤  来源:电气23级   浏览次数:

当寒假的烟火气遇上劳动实践,会碰撞出怎样的生活暖意?

本周,dq2026068组的同学们把厨房变成“劳动课堂”,用锅铲作笔、以食材为墨,不仅写下了满是烟火味的美食日记,更用镜头定格了亲手烹饪的鲜活瞬间 —— 让我们一起走进这场“烟火里的劳动课”,看看他们在柴米油盐里收获的成长与热爱。

  实践过程中,组员们全程亲力亲为,沉浸式体验美食从食材到餐桌的完整流程。从清晨奔赴市场精心挑选新鲜食材,到回家后耐心清洗、细致切配,再到遵循食谱精准调味、小火慢烹,大家全身心投入每一个环节。其中一位组员还将烹饪过程拍摄成创意短视频:镜头里,锅内的食材在翻炒中逐渐入味,从切配到起锅的细节被生动记录,这条视频发布仅22小时就收获968次播放、7个点赞,评论区里“味道看起来好极了”的互动,让劳动成果有了更鲜活的反馈。

有的组员专注钻研经典家常菜,在反复练习切菜手法、调整调料比例中,逐渐掌握烹饪技巧;有的组员大胆发挥创意,将所学知识与饮食需求相结合,研发出兼具营养均衡与颜值美感的特色菜品,让普通食材焕发出独特风味。

与此同时,每位组员都认真撰写 “美食日记”,不仅详细记录了每道菜品的具体制作步骤、食材用量,更坦诚分享了实践中遇到的问题与解决思路 —— 比如煎鱼时如何避免破皮、炖汤时怎样把控火候等。日记中还饱含着真挚的情感,既有劳动过程中的成就感与小遗憾,也有美食端上桌后家人品尝时的温馨互动,字里行间满是对生活的热爱,让 “美食日记” 成为承载劳动体验与情感记忆的珍贵载体。

经过第二周的实践,dq2026068组的组员们收获颇丰。不仅烹饪技能得到了显著提升,动手操作能力与问题解决能力也在实践中不断增强。更重要的是,大家在柴米油盐的烟火气中,深刻体会到了劳动的价值与生活的美好,对劳动教育有了更为直观且深刻的认识。组员们纷纷表示,未来将带着这份实践收获与生活热忱,继续投入后续的社会实践,在劳动中积累经验、磨练意志,将实践中的成长转化为专业学习与生活前行的动力。

【责任编辑:吕嵩岩 一审:陈迎春 二审:吕嵩岩 三审:敖林喆】


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