齐齐哈尔工程学院jqr2025048组的学生们1月21日开展了第二周社会实践学期劳动教育课程，开展此次课程，旨在让学生们掌握烹饪技能，培养劳动意识和动手能力。

课程中，详细讲解并示范了饺子制作、红烧鲤鱼及拔丝地瓜的步骤和技巧。学生们认真聆听，观看包饺子环节，擀皮、包馅等配合默契；制作红烧鲤鱼时，大家小心处理食材，尝试调味烹饪；拔丝地瓜的制作则让学生们体验到熬糖的技巧。

通过这次劳动教育课程，学生们收获颇丰。不仅学会了三道菜肴的制作方法，还提高了团队协作能力。大家深刻体会到劳动带来的乐趣和成就感，意识到美食制作的不易，也更加珍惜劳动成果。此次课程，为学生们的社会实践和劳动教育增添了丰富且有意义的经历。

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