1月27日经过在哈尔滨水果市场进行水果市场分析，了解市场上主要水果的销售类型和消费者的购买心理，进行水果市场销售。

在销售的过程中，发现随着人们生活水平提高，水果在日常饮食中扮演着愈加重要的角色，以鲜果消费为主的苹果、梨、柑橘、桃和油桃等占我国水果产量的绝大多数，各种水果的品种多样，适合不同需要的不同特色品种和不同上市期的品种相对较多。虽然新鲜水果消费量很大，且在不断增长，但在销售水果的过程中，发现存在很多问题，消费者的购买受各种因素的影响，那些经营策略能够影响消费者的购买心理。从品种结构上看，消费者对鲜果的质量要求越来越高，不仅要求果实内在质量好、外观好看，而且要求果实无污染，这使得优质高档水果不仅价格高、销路好、经济效益高，在新的形势下，调整优化水果结构布局，转变发展方式，提升水果产业素质和市场竞争力势在必行。开展促销活动，进行产品营销，吸引消费者的兴趣，注重包装效果、分级售果，还要从打扮上下功夫，以红色包装最好看，最好能将果进行认真精选、分级、清洗、打腊、精细包装、绿色包装，这样价位可以上升，也可以促进销售。

通过这次的社会实践活动，培养了我们的创新意识、创造精神和创业能力，自主创业，增加了我们团队合作的能力，在学习和实践中不断充实自己,提高自己。

【责任编辑 孟繁治】