今天是2022年1月9号，第四学期的第二周，第130组通过商议后决定做一期关于中华美食的宣传报道。中华美食具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。中国烹饪，中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。世界三大菜系之一，深远的影响了东亚地区。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。中华美食已经成为每一个炎黄子孙的骄傲，是一个具有丰富文化底蕴民族的象征之一。

山东小吃大饼卷大葱制作方法：1、把150克细玉米面和50克面粉混合，里面放少许盐拌匀。2、用清水把玉米面和白面搅成面浆，易一小时搅匀。电饼铛烧热用油擦擦匀，舀—勺面浆倒在上面，用刮板把面浆刮匀。3、煎饼稍—卷边便可翻面，然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙—张。4、把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀，柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀，用花生油摊鸡蛋。5、先在煎饼皮上抹好酱，再放上葱丝和摊鸡蛋卷起来便可享用。6、夏季吃的时候可配以绿豆粥和小菜，这款快捷、简单、美味、营养的“山东煎饼卷大葱"就做好了。

为了同学们的身心健康，为了促进社会的和谐，弘扬中华美食文化。特此本着“我爱中国，美食共享，扬正气促和谐，共建美好家园”的原则进行这次宣传活动。旨在:1、增强同学们的团体意识，增加各系荣誉感及各系之间的交流沟通和协2、增加学生实践创作能力3、促进与周围高校的校园文化交流。4、让大学校园的学生活动融入社会，引进市场。5、将校园美食报告做成学院的品牌文化之一。6、通过与食堂人员的交流合作，展示后勤饮食部门的职业技术水平及服务能力。7、通过常州美食的调研，将学院饮食集团与师生的交流从而促进餐厅的不断改善创新，以便更好的服务师生、塑造良好校园饮食文化，为构建和谐校园尽一份力!

【责任编辑 白士元】