上周我们选定了销售点,确定了稳定的货源,有了这些基础,本周自1月21日我们将对销售进行进一步的细化。首先是销售方式,由于经费原因我们采取集市水果摊的方式,水果摊主要以各种人力或机动车为销售工具,机动性比较强,一般在居民区出入的主要路段贩卖,定点贩卖和流动贩卖是主要销售方式。由于是集市水果摊属于是小本生意,所以售价的变动幅度不大,一天中,除了傍晚的剩余水果需要进行降价出售外,其他时间售价变动不大。还有储存,水果摊的储存办法一般是存放在干燥通风的地方,因为每次进货量小,必须保证新鲜无害,可以适当进行低温保存,所以储存工作是很重要的环节。综上所述,在进货、销售方式、售价、储存等几个环节,我们 都有了保证:集市水果摊贩卖、直接在果园的批发市场进货,销售方式 靠近居民区、 销售方法多样,明码标价,流动性强 分区分类陈列、促销方式灵活售价,变价方式单一,可随时变价储存,有基本的储存办法 。
由此可见,集市水果摊唯一的优势在于,在居民区的出入路段进行销售,给消费者带来了便利,从而成为经久不衰的销售形式。
【责任编辑 孟繁治】